Teljeskörű ellenőrzés
Teljes kontroll a konyha, a raktár és beszállítói felett
Étterme népszerű, csúcsforgalomban egy gombostűt sem lehet leejteni. Ön és alkalmazottai viszont túlterheltek: a napi rutin, a stand, a leltár, a bevásárlólisták összeállítása, az áruátvétel minden energiájukat leköti.
Mivel tudná könnyíteni saját és alkalmazottai munkáját? További alkalmazot felvételével? Jobbat ajánlok Önnek.
A KOST áruforgalmi rendszer használatával mind a megrendelés és a bevételezés, mind a standolás, a leltározás, a receptúrák összeállítása, de még a könyvelés is jelentősen egyszerűsödik, az időráfordítás pedig ezzel párhuzamosan csökken.
A KOST több mint egy egyszerű leltár-, vagy raktárprogram: olyan pénzügyi kontrollt ad az Ön kezébe, amivel beláthatatlan előnyre tesz szert versenytársaival szemben. Részletes, könnyen áttekinthetőriportjai lehetővé teszik, hogy minden pillanatban pontos információkkal rendelkezzen készleteiről, beszállítóiról, az üzlet jövedelmezőségéről.
Többé nem a beszállító fog diktálni! A szállítási és szállítói statisztikai mutatók elemzésével az ártárgyalásokon magabiztosan alkudhatja lejjebb az árat, hiszen pontos képe lesz arról, mit hol mennyiért és milyen feltételekkel tud beszerezni.
A KOST-tal Ön hosszú távra is tervezhet: elemezheti, hogy egy adott periódusban miért termelt az üzlet a tervezettnél esetleg kevesebb nyereséget, így időben kiiktathatja a gyenge láncszemet, vagy a forgási sebesség és a BCG mátrix figyelembevételével átalakíthatja kínálatát.